ALPUJARRAS

Las Alpujarras ocupan una franja de las laderas de Sierra Nevada, situada en la vertiente que desciende hasta el mar Mediterráneo y que ocupa parte de las provincias de Granada y Almería. Se enclava entre la Sierra de Gádor al este y el Valle de Lecrín al oeste, limitada al norte por las cumbres de Sierra Nevada y al Sur por la Costa Tropical y la Costa de Almería. En sus 1880 km2 de extensión se encuentran 48 municipios de los cuales 40 pertenecen a la provincia de Granada.
Estas son tierras que han vivido un aislamiento geográfico notable, y esto se ha traducido en una cultura y costumbres propias, que van desde su folclore a su arquitectura uno de los rasgos mas notables de sus pueblos, cuyos tejados de pizarra parecen constituir calles al distribuirse en una solución de continuidad y ser totalmente planos y visitables, se usan en verano para secar las panochas de maiz.
Su economía ha sido hasta hace bien poco fundamentalmente agrícola- ganadera, con presencia de diferentes explotaciones mineras, de alguna entidad. En la actualidad, empieza a ser considerado como un destino turístico en alza, destacando un importante flujo de turismo británico y español, también la industria del curado de jamones tiene un peso importantísimo en la zona, que obtuvo la denominación de origen “Jamón de Trevélez”, para las producciones, elaboradas a partir de los 1200 m. de altitud, la zona de la denominación de origen abarca los municipios de Trevélez, Pórtugos, Capileira, La Tahá, Juviles, Bérchules, Busquistar y Bubión, todos en Granada.

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